Mansikoita ja maalauksia

Eilen en sitte jaksanu mitää kuvia tänne laitella...

Eli tein mummun synttäreille mansikkaleivoksia (tai kuten kuvasta näkyy, ratkaisimme pienehkön tilaongelman jättämällä leivokset "kakkumuotoon") 

ohje:

Mansikkaleivokset(tein kaksinkertaisena)

Kakkupohja:

5 kananmunaa

1 1/2 dl Siro-sokeria

100 g tummaa suklaata

100 g voita

2 dl vehnäjauhoja

1 dl perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

+ puoli desiä vahvaa kahvia

Kostutus:

1 1/2 dl nestettä (mehua tai esim. vaniljamaitoa) koska mummu tykkää kahvista, kostutus siis  sillä :)

Täyte:

1 prk (250 g) mascarpone-juustoa

2 dl vispikermaa

1 1/2 dl tomusokeria

1 sitruunan kuoriraaste ja mehu (pieni sitruuna)

n. litra tuoreita mansikoita

Kuorrutus:

n. litra tuoreita mansikoita soseutettuna (sosetta n. 8 dl)

4 liivatetta (jos mansikat ovat vetisiä, laita 5 liivatetta)

tilkka vettä tai sitruunanmehua

1. Sulata suklaa ja voi. Sekoita tasaiseksi ja anna jäähtyä hiukan.

2. Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.

3. Yhdistä kuivat aineet toisiinsa ja lisää ne siivilän läpi kananmuna-sokerivaahtoon kevyesti sekoittaen. Lisää suklaa-voiseos ja sekoita tasaiseksi. Kaada taikina suorakaiteen muotoiseen kakkuvuokaan (jaoin kahteen uunipeltiin). Voit sitä ennen voidella ja korppujauhottaa vuoan tai vuorata sen leivinpaperilla. Paista 200 asteessa n.35 min. Anna hetki jäähtyä, kumoa kakku leivinliinalle ja jätä vuoka päälle jäähtymisen ajaksi. Voit tehdä kakkupohjan hyvissä ajoin, vaikka edellinä päivänä, jotta se saa jäähtyä kunnolla.

5. Leikkaa kakkupohja kahteen osaan. Kostuta pohjat. Vatkaa vispikerma vaahdoksi, lisää siihen notkistettu mascarpone. Mausta sitruunalla (laita ensin osa sitruunaraasteesta ja mehusta, maista ja lisää tarvittaessa) ja tomusokerilla. Levitä kakkupohjan päälle ja ripottele runsaasti mansikanpaloja. Ripottele päälle hiukan sokeria.Jos mansikat ovat makeita, ei lisäsokeria tarvita. Laita toinen puoli kakkupohjasta päälle ja painele se kevyesti tasaiseksi. Kostuta tarpeen mukaan.

Tällaisia leivoksia kakusta sitten jokainen sai itse leikata :)

6. Soseuta mansikat. Kuumenna tilkka vettä tai sitruunamehua ja lisää siihen liotetut liivatelehdet. Kaada liivate ohuena nauhana mansikkasoseeseen koko ajan sekoittaen. Laita sose hetkeksi jääkaappiin jähmettymään. Levitä mansikkasose kakkupohjan päälle ennenkuin se on liian jähmeää. Anna asettua jääkaapissa. Leikkaa kakku leivospaloiksi ja koristele haluamallasi tavalla. Mansikanpuolikkaita ja valkosuklaata

kyseinen ohje on kopioitu suoraa Mansikkamäki-blogista. linkkiä kyseiseen blogiin, jo jotakuta kiinnostaa :) olen aiemminkin ottanut ohjeita kyseisestä blogista. Yksi parhaista leipomisaiheisistablogeista jonka tiedän :) Vihreellä kirjotetut omaa sävellystä ohjeeseen

                                                             En ehtinyt otta kuva ennen kuin osa oli jo tuhottu :D

Loppuun vielä joitain vanhoja töitä joita äiti on säilönyt turvaan minulta (koska muuten suurinosa nuista hirvityksistä olisi jo roskissa :D) anteeksi huono kuvanlaatu, mutta en parempia saanut...


                                       
                                  Akryylimaalaus (jonkun verra A3 suurempi) Mallina ollu kuva meijä , vois sanoo pihasta.

ensimmäisen vuojen näyttötyö,etsaus-akvatinta. Ideana oli muokata jonkin kuuluisan taiteilijan työ omaksi. Alkuperäinen teos siis Rafaelin enkelit, jotka muutin kuoleman enkeleistä suojelusenkeleiksi (idea lähti varmaan siitä että n. vuos enne tuota työtä mun pikkusisko loukkaantu liikenneonnettomuuessa) Opettaja kuvaili noita pilviä herkullisiksi :D sori toi taulun lasin heijastus....

Tämä työ ei alunperin ole minun, vaan teos on täysi kopio(tehtävänä oli tehdä kopio) nyt en millää löyvä alkuperästä...mutta siis se on  99% samanlainen, että jos tommone vastaan tullee jollai eri nimellä nii se o varmaa se alkuperänen tekijä :D

edit: löysin alkuperäisen kuvan...mutta en sitä kenen työ se on :D mutta joo saatte verrata onko tuo samanlainen!

offset pellille abstrakti maisema, malli otettu silloisen kämpän ikkunasta

En muista tarkalleen tän työn ohjetta (koulutyö viimeseltä vuojelta) mutta jotai  sen piti kertua siit millanen  kolme vuotta o ollu...ja tota maalilla räiskimistä ym oli vissii pakko olla, jos oikee muistan :P



Ja joo kuvat tosiaan hyppii iha mite sattuu....aina ku yritän siirtää niitä nii os tekstistä tai kuvista katuaa tai sitte kuva hyppää johonki eri kohtaa....nii ne on nyt iha päi v*ttua! Ja menetin jo kerran hermot totaalisesti ja kone sai osumaa ja miehen kohtalo oli kuunnella huutamista ja kiroilua....joten olokoot nui ku ovat... -.-