perjantai 20. kesäkuuta 2014

Mansikka-mangoherkku

Tässä olisi todella helppo jälkiruoka tai sopiihan tämä ihan vain herkutteluunkin!

Tarvitset:
Kermaa
Mansikoita
Mangorahkaa
Suklaa sydän keksejä
(Tällaisia)

Määrät voi päättää itse, sen mukaan kuinka paljon haluat mitäkin. Näihin viiteen kuppiin käytin yhden rasian mansikoita, 2dl kermaa, 2 purkkia mangorahkaa ja n. 10 keksiä.

Alkuun murennetaan keksit, tämän voi tehdä monitoimikoneessa tai kaulimella niin, että keksit ovat pussissa. Jaa keksimurut kuppeihin. Vatkaa kerma. (vaahto voi olla paksua tai kevyttä, sillä ei ole väliä) Laita n. ruokalusikallinen kermaa keksien päälle ja sekoita ne keskenään. Tämän vaiheen voi jättää välistä, mutta keksinmurut eivät ole niin kuivia, kun ne sekoittaa kerman kanssa.

Seuraavaksi laitetaan mansikoita. Mansikat on helpompi syödä jos ne on halkaistu kahtia, mutta kokonaisinakin ne menevät. Mansikkakerroksen päälle tulee rahkaa, jota kannattaa laittaa ainakin sen verran, että mansikat peittyvät. Seuraavaksi laitetaan loppu kerma. Viimeisenä sitten laitetaan kerros mansikoita.



Hyvää Juhannusta kaikille!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti